Kiedy mówimy „smacznego”? Najważniejsze zasady
Czy powinno się mówić „smacznego”? Otóż okazuje się, że nie! Powiedzenie podczas oficjalnego obiadu lub kolacji przed posiłkiem „smacznego!” uważa się za poważną gafę według zasad savoir vivre. Czy istnieją jednak sytuacje, że życzenie dobrego apetytu jest akceptowalne? Wyjaśniamy!
Spis treści:
1. Mówienie smacznego. Jakie są zasady i dlaczego warto je znać?
2. Kiedy mówimy smacznego, a kiedy lepiej się powstrzymać?
3. Dobierz odpowiedni strój z asortymentu marki Lancerto do posiłku
4. Dzięki nam będziesz wiedział, kiedy mówimy smacznego!
„Smacznego”, „Bon appetit!”, „Buon Appetito” − te życzenia rozkoszowania się swoim posiłkiem zwykło się uznawać za obyczajową powinność. A jednak! Specjaliści od savoir-vivre uczulają, że mówienie „smacznego” jest w złym tonie i nie powinno się tego robić. Zwłaszcza w oficjalnych okolicznościach, np. podczas biznesowej kolacji. Jak to możliwe, skoro życzenie „smacznego” wynieśliśmy z domowych nauk naszych mam i babć? Sprawdź, kiedy mówimy smacznego, a kiedy lepiej się od tego powstrzymać?
Mówienie smacznego. Jakie są zasady i dlaczego warto je znać?
Zacznijmy od tego, że prawdziwy gentelman potrafi doskonale odnaleźć się w stołowej etykiecie. Ważne tu są nie tylko zasady takie, kto pierwszy siada do stołu, czy należy odsuwać kobiecie krzesło, jak używać serwetki, kiedy zacząć jeść czy do czego służą poszczególne sztućce. Podczas posiłku ważne są także zasady konwersacji. Twoje dobre maniery poznać można nie tylko po tym, jak mówisz − utrzymujesz odpowiedni tembr głosu i głośność, ale także co mówisz. Czy wypada mówić „smacznego!” przed posiłkiem?
Choć od najmłodszych lat uczono nas w domach rodzinnych, aby przed posiłkiem powiedzieć „smacznego!”, znawcy etykiety są zgodni, że tak mówić nie należy. Co więcej, stoi za tym nawet konkretne uzasadnienie, które może Cię całkowicie zaskoczyć.
Dlaczego nie mówimy „smacznego”? Savoir-vivre wskazuje, że kiedy składasz komuś takie życzenie, dajesz wyraz powątpiewaniu, czy aby potrawa jest autentycznie dobrze przyprawiona, świeża, pełna i − w rzeczy samej − smaczna. Tym samym podważasz umiejętności kucharza. Jak więc widzisz, Twoje dobre intencje mogą być dla kogoś obraźliwe. Kiedy jako gość mówisz osobie, która przygotowała posiłek „smacznego!”, to jakbyś powiedział jej: „mam nadzieję, że będzie Ci smakować, mimo wszystko”. A gdy to Ty gotowałeś i mówisz „smacznego!” swoim gościom, to jakbyś prosił ich o uznanie, nawet jeżeli Twoje kulinarne wyczyny nie są pierwszorzędne. Ale! Co do tej ostatniej sytuacji istnieją także inne wytyczne, o czym opowiemy w kolejnym akapicie.
Dlaczego polskie „smacznego!” jest tak demonizowane, skoro ta zachęta do rozpoczęcia jedzenia funkcjonuje z powodzeniem w innych językach? Czy we Francji nie wypada również mówić „Bon appetit!”, a w Niemczech „Guten Appetit!”? Według niektórych interpretacji etykiety chodzi nie tyle o samo życzenie składane przed posiłkiem, ile właśnie o jego semantykę. W krajach germańskich i romańskich życzy się bowiem „dobrego apetytu”, a więc tego, aby podczas posiłku dopisywał Ci apetyt i abyś cieszył się posiłkiem. Tak właśnie do jedzenia zachęcają Anglicy i Amerykanie − od kelnerów, ale i kucharzy bardzo często usłyszysz: „Enjoy your meal!”. W języku polskim (ale i ukraińskim, i czeskim) wyrażenie „smacznego!” jest niefortunne i zakłada coś innego − właśnie, że posiłkowi czegoś brakuje.
Wszystkie te powiedzenia spełniają ważną funkcję. Chodzi bowiem o to, że mówienie „smacznego!” to sygnał, że możemy rozpocząć spożywanie dania. To jak wystrzał z pistoletu podczas wyścigów. Kiedy jesteś w towarzystwie przy stole, nie powinno się podnosić sztućców i zaczynać jedzenia do momentu, aż ostatnia osoba nie otrzyma swojego talerza. Dopiero wtedy można zacząć jedzenie. I tu właśnie „smacznego!” czy angielskie „Enjoy your meal!” pełni bardzo pożyteczną funkcję − brzmi też nieco lepiej niż „zaczynamy” lub „już można”. W takim razie − jak to w końcu jest: czy mówimy „smacznego!”, czy też nie?
Sprawdź też: Jak zachowywać się w restauracji? Najważniejsze zasady savoir-vivre przy stole
Kiedy mówimy smacznego, a kiedy lepiej się powstrzymać?
Czy należy mówić „smacznego!” w jakichkolwiek okolicznościach? Lepiej nie mówić tu o kategorii powinności, a raczej kwestii dopuszczenia jego użycia. Oto kilka sytuacji, w których można powiedzieć smacznego:
1. Jako gospodarz
Gdy sam przygotowywałeś posiłek i jesteś u siebie w domu, możesz życzyć gościom „smacznego!”. Wtedy co najwyżej wyrazić powątpiewanie co do swoich umiejętności kulinarnych i nikogo nie urazisz.
2. Na rodzinnym spotkaniu
Jeżeli w Twoim domu mówiło się smacznego, nie rób nikomu wykładu z etykiety. Gdy mama powie Ci „smacznego!”, odpowiedz tym samym, aby nie robić jej przykrości.
3. Gdy chcesz zachęcić do jedzenia
Powiedzieć „smacznego” możesz również, gdy gościsz u siebie innych i chcesz zachęcić ich do rozpoczęcia posiłku.
A kiedy nie na pewno nie mówić „smacznego!”?
1. W formalnych okolicznościach
W miejscach, gdzie obowiązuje ścisła etykieta, powstrzymaj się od „smacznego!”. Kiedy mówić „bon appetit” − czy można życzyć komuś wtedy dobrego apetytu? Nie. Takie życzenie zachowaj tylko na obecność przy stole międzynarodowego towarzystwa.
2. W restauracji
Unikaj życzenia smacznego, kiedy jesteś w restauracji. To może urazić kucharza. Jeżeli pracujesz, jako kelner także unikaj tego powiedzonka.
3. Do obcych osób, które jedzą
Jeżeli jesteś w pociągu i ktoś zaczyna konsumować kanapkę, nie mów do niego smacznego. To może być bardzo krępujące.
4. W trakcie posiłku
Nie mów „smacznego!”, kiedy ktoś już je! Osoba taka nie ma nawet jak na to zareagować z pełną buzią.
5. Jako gość
„Smacznego!” nie powinien na pewno mówić gość, który posiłku nie przygotowywał. To może urazić gospodarza.
Przeczytaj również: Całowanie w rękę - co oznacza i czy wypada to robić? Odpowiada ekspert
Dobierz odpowiedni strój z asortymentu marki Lancerto do posiłku
Nasza kultura od najdawniejszych czasów kręci się wokół jedzenia. Wystawne biesiady szlachciców, pikniki w ogrodach czy współczesne spotkania z przyjaciółmi przy wspólnym stole to jeden ze sposobów przeżywania naszego życia. Jedzenie łączy i co ważne, jest ważnym nośnikiem kulturowym − przecież każdy naród, a nawet region, ma swoje własne potrawy, które dużo mówią o ich podejściu do życia, społeczeństwa czy nawet nauki. Jemy więc w różnych okolicznościach. Niekiedy do oprawy posiłku należy dostosować swój strój.
Przygotowaliśmy dla Ciebie 4 stylizacje, które warto rozważyć podczas spożywania posiłków przy różnych okazjach. Zobacz, jak ubrać się na rodzinny obiad, na wesele, na randkę oraz na piknik z przyjaciółmi.
1. Rodzinny obiad w niedzielę
Gdy masz zaproszenie do rodziców lub do dziadków na rodzinny, niedzielny obiad, pamiętaj, żeby stosowanie się ubrać. Starsze pokolenie doceni Twój nienaganny strój. Nie musisz wkładać na tę okazję krawatu. Jednak połączenie granatowych chinosów, z niebieską koszulą i sportowym blezerem w kratę będzie bardzo stosowne. Dobierz do tego brązowe derby oraz pasek w tym samym kolorze.
Marynarka Zielona w Kratę Questa
2. Posiłek podczas wesela
Najlepszym strojem na wesele, gdzie występujesz w roli gościa, będzie garnitur, biała koszula i stonowany krawat. Postaw na klasykę − granatowe spodnie i marynarkę. Pod szyję zawiąż stalowy krawat w drobny rzucik. Na formalne okazje załóż czarne oksfordy oraz czarny pasek ze skóry licowej z automatyczną klamrą.
3. Randka we dwoje w restauracji
Gdy umówiłeś się na randkę w restauracji, dobierz poziom formalności stroju do miejsca, do którego idziecie. Włóż beżowe chinosy i sweter w podobny kolorze. Zarzuć na to granatową marynarkę w kratę. Stylizację mogą dopełnić brązowe monki i pasek w tym samym odcieniu.
4. Piknik w parku z przyjaciółmi
Wiosenna pogoda sprzyja spędzaniu wolnego czasu na świeżym powietrzu. Gdy wraz z przyjaciółmi zaplanowałeś wypad na łono natury i spożycie przygotowanego wcześniej jedzenia na kocu w parku czy na łące, dostosuj do tego swój outfit. Na sportowej wycieczce zadbaj przede wszystkim o komfort. Jeżeli jecie na ziemi, warto mieć na sobie wygodne spodnie, np. czarne dresowe joggersy − elastyczna tkanina pozwoli Ci zasiąść po turecku czy ułożyć się w inny wygodny sposób na ziemi. Dobierz do tego biały longsleeve, a gdyby było Ci chłodno, weź ze sobą granatową rozpinaną bluzę ze stójką i naszywanymi kieszonkami. Stylizację uzupełnij o okulary przeciwsłoneczne oraz czarne sneakersy w skórę krokodyla z białymi podeszwami.
Koszulka z Długim Rękawem Biała Runcorn
5. Grill u znajomych
Na tę okazję możesz ubrać się zupełnie swobodnie. Na imprezę najlepiej założyć coś w stylu casual. Połącz jeansy z koszulką polo oraz mokasynami. Weź ze sobą także dzianinowy sweter z dekoltem w serek, aby można było pod nim ułożyć kołnierzyk koszulki. Kolor paska powinien wyznaczyć odcień butów.
Dzięki nam będziesz wiedział, kiedy mówimy smacznego!
Wiesz, już czy mówić „smacznego!” przy stole. O ile zachowanie to nie zostanie źle poczytane przy rodzinnym stole, lepiej powstrzymaj się od tego w stosunku do znajomych czy obcych ludzi. Pamiętaj, że prawdziwy gentelman potrafi nie tylko odpowiednio ubrać się do okazji, ale i zachowuje nienaganne maniery podczas posiłku przy stole.
